A Propos de L'Escale By Laetitia
Passionnée de cuisine : un parcours
entre tradition et nouvelles horizons
Je suis une passionnée de cuisine, aussi bien salée que sucrée.
Fascinée par l’univers de la gastronomie, j’ai suivi des études en Hôtellerie-Restauration à l’école Médéric à Paris,
avant de plonger dans l’hôtellerie de luxe pendant dix ans.
Curieuse de nouveaux horizons, j’ai ensuite relevé un défi dans le commerce international, mais ma passion pour la cuisine ne m’a jamais quittée…
L’Escale d’un rêve
devenu gourmandise
J’ai décidé de me lancer et de réaliser mon rêve : créer L’Escale By Laetitia, un service de traiteur artisanal où je propose des délices salés et sucrés.
J’ai conçu ma carte en mariant subtilement sucré et salé, pour des saveurs audacieuses et surprenantes.
Après avoir suivi des formations pour perfectionner mon savoir-faire (CAP Pâtisserie, Cake design…), je vous propose aujourd’hui des créations gourmandes sur mesure, en harmonie avec vos envies et les saisons.
L’Escale d’un rêve
devenu gourmandise
J’ai décidé de me lancer et de réaliser mon rêve : créer L’Escale By Laetitia, un service de traiteur artisanal où je propose des délices salés et sucrés.
J’ai conçu ma carte en mariant subtilement sucré et salé, pour des saveurs audacieuses et surprenantes.
Après avoir suivi des formations pour perfectionner mon savoir-faire (CAP Pâtisserie, Cake design…), je vous propose aujourd’hui des créations gourmandes sur mesure, en harmonie avec vos envies et les saisons.
Le goût du local
dans votre assiette
Je me fournis essentiellement sur les marchés d’Antony et à la Ferme de Géo à Wissous pour les produits frais.
Alors, laissez-moi régaler vos papilles… Il ne vous reste plus qu’à passer commande !
Écoute
et Personnalisation
Je propose un service sur-mesure en écoutant attentivement vos attentes pour offrir des idées créatives adaptées à chaque événement.
Authenticité
et Passion
Cuisiner avec passion,
régaler avec émotion.
Qualité
et Fait Maison
La passion du fait maison, l’amour des bons produits. Authenticité, qualité, et gourmandise dans chaque bouchée.
Une idée salée ou sucrée qui vous trotte en tête ?
Partagez-la avec moi, et donnons-lui vie ensemble !
